martes, 21 de mayo de 2013

Curso Wilton 1 decoración con manga! y el retorno al blog! con novedades!

Muy buenas amantes del dulce! ♪

Cuanto tiempo! me siento avergonzado! OMG! casi un mes de abandono! "pero bueno aun así no os dejaría nunca!"

En fin muchas cosas han pasado estos días  mucho trabajo, "para los que no lo sepan no solo me dedico a esto, trabajo para otros como cocinero y en mi tiempo libre es cuando hago cosas" bueno también deciros que me he tomado unos días de relax "masque nada porque todos mis amigos me lo decían porque estoy que no paro! "

En fin os cuento y comparto!

Tachan! tarta wilton 1!

Pues si! como veis!, me anime por fin a empezar con los cursos oficiales de decoración wilton, empezando por el 1 "obviamente". Decoración básica.


Fui a recibir la clase en mi querido Manenas , impartido por mi madrina Rosa Maria Escribano "si no la conocéis  os recomiendo que lo hagáis, es un amor de mujer! ella y todo el equipo!".


La clase fue un intensivo de 9 de la mañana a 6 de la tarde, empezamos cada uno con nuestro kit de decoración "incluido en el precio y luego te lo llevas a casa", En este kit incluye:


  • 12 Boquillas: 230 de relleno, 1M y 2D grandes de estrella abierta y cerrada, 21, 18, 16 de estrella abierta, 104 de petalo, 352 de hoja grande, 233 hierba, 12 redonda, 1 y 3 delineado.
  • 4 Adaptadores
  • 2 Mangas re utilizables
  • 6 Mangas Wilton de usar y tirar
  • 6 Triángulos de papel, para hacer conos de papel "otro tipo de manga
  • Un clavo de flores 
  • Un clavo de cupcakes
  • Pincel
  • 12 Plantillas para rosas de manga
  • 1 espátula
  • Tabla para practicar con soporte y patrones
Muy útil todo no?

Pues después de abrir cada uno su cajita, empezamos con el tema básico de como limpiar un bizcocho de migas, separarlo en partes con una lira, rellenarlo, cubrirlo, alisarlo perfectamente y decorarlo con manga.

Buena pinta no?
Después de preparar esta preciosidad, nos la comimos con un te! de la cual repetí en varias ocasiones "Rosa maria y Jordi se reian porque no dejaba de comer" y nos pusimos manos a la obra.
Empezamos con los preparativos básicos, como preparar una butercream mas consistente, y algún que otro truquito estrella, y manos a la manga!, después de practicar y practicar todo tipo de trazos: lineas rectas, cenefas, zig zag, conchas, conchas con giro, rosetones, punto perdido, cesta y mas que no recuerdo ahora! pero ahora ya lo domino bien bien!!


Después de jugar con las boquillas, empezamos con el reto, las rosas de manga, mis enemigas! después de una hora larga, al fin las pude dominar!, me costo, pero de la practica se logran! garantizado!
Seguidamente pasamos a limpiar cada unos su bizcocho, limpiarlo, rellenarlo alisarlo etc. 
Solo la 1º capa "la antimigas", yo hice trapas y use un dummie, mas que nada porque pensé que la buttercram solidifica y así me la podría quedar para la posteridad! pero me equivoque!


Salimos a comer y a la vuelta cada uno manos a la obra a decorar su propia tarta! y con muy buenos resultados!
Yo básicamente quería poner en practica todo lo aprendido y bueno, en la mía hay un poco de popurri de técnicas y mas azul que otra cosa, porque si no seria muy rosa y a mi el rosa no me favorece! 
Pero no a quedado mal no??


Después de acabar, fotitos a las tartas de las demás chicas y como no el diplomita correspondiente!

Esas son las de las chicas! un placer Sandra, Shulaima y Lorena!
Perdonar la calidad de las fotos del curso, pero preferí emplear mas en tiempo a instruirme que no hacer fotos y a parte el movil no duro mucho "tanto smartphone y no duran nada!" Chicas del curso como no me quede con los apellidos vuestros no os encuentro! así que si por casualidad me encontráis a mi hacérmelo saber!!


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Bueno pues eso es todo!
Ahora toca poneros al día! 
Como he comentado antes! muchas cosas en un mes han pasado! Entre otras como algún encargo exprés de galletas o alguna tarta de cumple a ultima hora sin animo de lucro porque son todo favores!
Pues entre otras ya tengo el dominio . com! así que ya soy pagina web oficial como quien dice! así que tocara hacer un labado de pagina con pestañas y tal, "pero como no tengo ni idea pues tardare!"
También deciros que a parte de facebook, he hecho twitter, también pinterest  y snapguide  este ultimo es algo complicado! pero bueno... "ya veré que hago, porque con el poco tiempo que tengo no se como lo are para actualizar todas a la vez! me volveré loco de sentarme tanto rato delante del ordenador!
También deciros que estoy con ideas de hacerme un logo, porque ya lo necesito, no creéis  así que cando domine algún programita de pc ya empezare con ello! 
También " jolines con los también!, pero no puedo decir otra cosa!" tengo algo entre manos pero sera para mas adelante de agosto! jeje pero antes tengo que preparar bocetos y materializarlo! "Pero eso promete! no puedo decir mas!"

Aixxx se me olvidaba!!! 

Mi Diploma!! que no se me olvide! 
Este amantes del dulce! es mi diploma! y bueno poco a poco tendré los 4! pero antes hacer mucha mucha hucha! 
Yo me despido ya!  intentare actualizar mas a menudo! lo prometo! 
Pronto mas y mejor!

P.D: Muchas gracias a tod@s las nuevas incorporaciones y las que os quedáis  los comentario y me gusta son un gran apoyo y animo para continuar! MUCHISIMAS GRACIAS! A LOS 870 Y LOS 150! Y A LOS NUEVOS DE LAS NUEVAS REDES! 

P.D 2: otro premio repe mas de anos de algodón de azúcar


Cutecakesart©

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